Периньон, Пиер

Къща Pierre Perignon (1638 - 1715) - френски бенедиктински монах. Традиционно, той е кредитиран с откриването на тайна за приготвянето на шампанско. Известната марка шампанско "Dom Perignon" е кръстена в негова чест.

Католическа енциклопедия. EdwART. 2011.